Pela primeira vez em uma década de história, o Ilha Drinks deixa o arquipélago de Fernando de Noronha e chega à Costa dos Corais, em Alagoas. Entre os dias 26 e 30 de agosto, o festival será realizado em Maragogi e Porto de Pedras, reunindo profissionais da hotelaria e gastronomia para uma programação de qualificação, troca de experiências e valorização dos ingredientes regionais.
As inscrições para o evento são gratuitas e podem ser feitas presencialmente na Secretaria de Turismo e no Centro de Atendimento ao Turista (CAT) de Maragogi, ou pelo telefone (81) 99240-8154.
Foco na capacitação e sustentabilidade
A edição alagoana do festival tem como principal foco a capacitação de colaboradores e bartenders da rede hoteleira e gastronômica da região. Além disso, valoriza o conceito Wellness, incentivando a criação de bebidas saudáveis, o aproveitamento integral dos ingredientes locais e a adoção de práticas sustentáveis nos bares.
Profissionais reconhecidos no setor
O Ilha Drinks contará com a presença de nomes reconhecidos no setor, como Thalita Cacho, sommelière e campeã mundial do Bartenders & Baristas Challenge 2021, e Maurício Campos, empresário com atuação em Alimentos e Bebidas e direcionado à sustentabilidade e valorização dos ingredientes brasileiros.
Oficinas, experiências e competição
Durante o evento, haverá oficinas, apresentações e uma competição de coquetelaria. As atividades incluem workshops, mentorias coletivas, experiências gastronômicas e o Campeonato de Coquetelaria Alagoana, que premiará o vencedor com passagens e hospedagem para a final do festival em Fernando de Noronha.
Com a chegada do Ilha Drinks à Costa dos Corais, a região se torna palco de um evento que promove a qualificação profissional, valoriza ingredientes locais, incentiva a sustentabilidade e integra a coquetelaria à experiência gastronômica oferecida pelo local.
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